یافته‌های محققان دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نشان می‌دهد که درصد قابل‌توجهی از مرغ‌ها و خروس‌های صنعتی و خانگی به انگل «توکسوپلاسما گوندی» آلوده‌اند، انگلی که آلودگی به آن در زنان باردار ممکن است به سقط یا عقب‌ماندگی جنین منجر شود.
بنا بر گزارش، میزان آلودگی به انگل “توکسوپلاسما گوندی” در اصفهان ۴۳ درصد، در اردبیل ۱۸ درصد در استان گیلان ۶۶ درصد و در زاهدان ۲۲ درصد است. نادر پسته‌چیان، استاد و پژوهشگر گروه انگل‌شناسی و قارچ‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به اینکه درباره آلوده بودن گوشت ماکیان به انگل «نگرانی‌های جدی» وجود دارد، تاکید کرد که باید اقدام‌های پیشگیرانه‌ای برای تهیه غذاهای بی‌خطر از گوشت ماکیان انجام شود و در تولید و مصرف غذاهای آماده و نیمه‌آماده این محصولات دقت کافی به کار برده شود.